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News Société : Cuisine Page 22

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Jeudi 01 janvier 1970

Biscuit à la noix de coco
Les Desserts : Petits Biscuits Beignets et Mignardises

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Lemon curd
Les Desserts : Entremets

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Granité au citron
Les Desserts : Entremets

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Financiers huile d'olive et citron
Les Préparations de base : Pâtes à Pâtes

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Gratin de macaronis forestière
Les Légumes et Garnitures : Pâtes

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Tarte aux quetsches
Les Desserts : Galettes, Tartes et Tourtes

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Paella terre mer
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Corne de gazelle
Les Desserts : Petits Biscuits Beignets et Mignardises

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Pommes au four et tranches de brioches façon pain perdu
Les Desserts : Desserts de Fruits

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Potée à la morteau et aux haricots blancs
Les Viandes : Porc

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Mignon de porc à l'estragon et au riesling
Les Viandes : Porc

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Salade d'algues et concombre au crabe
Les Entrées : Salades et Entrées Froides

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Porc panée, sauce sucrée
Les Viandes : Porc

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Migas
Les Viandes : Porc

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Frita
Les Volailles et Gibiers : Volailles

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