News Société : Cuisine

Vendredi 30 juillet 2010

Plat principal > SAUTE HONGROIS
Pour 6 personnes: 6 tranches de filet mignon de porc de 50g6 tranches de rôti de veau de 80g dans la sous-noix

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Dessert > CHARLOTTE AUX ABRICOTS
Pour 4 personnes: 20 biscuits à la cuilllère1kg d'abricots100g de beurre200g de crème fraîche

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Jeudi 29 juillet 2010

Dessert > MACEDOINE TRICOLORE
Pour 6 personnes: 1 boite d'1/2 d'ananas au sirop2 citrons250g de fraises2 pommes golden

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Salade > SALADE AIGRE-DOUCE
Epluchez 2 oranges. Détail...

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Entrée > SARDINES EN EVENTAIL
Pour 4 personnes: 1,2kg de sardines1 citron10 feuilles de sauge1 bouquet de persil3 cui...

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Mercredi 28 juillet 2010

Salade > SALADE CAMARGUAISE
Pour 4 personnes: 250g de riz4 oeufs4 tomates100g de petits pois frais ou surgelés1/2 p...

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Entrée > COCKTAIL MARIN
Pour 6 personnes: 350g de saumon frais en tranches1 petit melon1 bouquet garni1 oignon1...

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Dessert > MOUSSE DE PECHES
Pour 6 personnes: 300g de mûres3 blancs d'oeufs300g de fromage blanc lisse à 0%6 cuillères à caf...

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Mardi 27 juillet 2010

Naan au fromage
Naan au fromage, pain indien plat et en forme de rond, garni de fromage et cuit au four sur une plaque. Préparation Dans un récipient, mélange [...]

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Plat principal > OMELETTE FORESTIERE
Pour 6 personnes: 250g de champignons de Paris12 oeufs1 gousse d'ail3 brins de persil60...

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Plat principal > COTELETTES PORTUGUAISES
Pour 4 personnes: 4 côtelettes de porc2 cuillères à soupe de farine1 cuillère à soupe d'herbes de Provenc...

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Plat principal > ESTOUFFADE SAINT-GERMAIN
Pour 4 personnes: 1kg de petits pois8 saucisses de Francfort4 oeufs2 gros oignons1kg de...

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Lundi 26 juillet 2010

Plat principal > CREPES AU PISTOU
Pour 6 personnes: 125g de farine3dl de lait3 oeufs100g de beurre250g de fromage frais

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Salade > MELI-MELO DE PATES
Pour 4 personnes: 400g de pâtes mélangées (nature, tomate, épinard)400g de courgettes2 tomates bien mûres...

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Accompagnement > RIZ AMADORA
Pour 4 personnes: 250g de riz150g de chorizo piquant150g de chorizo doux1 verre à liqueur de Por...

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