News Société : Cuisine

Vendredi 03 septembre 2010

Plat principal > DINDE A LA BOULANGERE
Pour 4 personnes: 1 cuisse de dinde de 800g environ2 gousses d'ail1 feuille de laurier1 brin de ...

Accompagnement > PATES MILLE PARFUMS
Pour 4 personnes: 350g de macaronis2 gousses d'ail1 oignon1 brindille de romarin3 feuil...

Mercredi 01 septembre 2010

Plat principal > FRICASSEE DE VOLAILLE AUX LEGUMES D'HIVER
Pour 4 personnes: 1 poulet bien ferme4 navets4 carottes3 poireaux5 petits oignons

Dessert > PAIN DES MENDIANTS STRASBOURGEOIS
Pour 4 personnes: 150g de farine100g de beurre125g de figues fraîches125g de raisins de Corinthe...

Plat principal > FILETS DE SOLE AUX AMANDES
Pour 6 personnes: 12 filets de sole150g de crevettes décortiquées100g d'amandes hachées1 citron

Mardi 31 août 2010

Salade > SALADE MEXICAINE AU HADDOCK
Pour 4 personnes: 2 petits ananas pas trop mûrs1 boite 4/4 de maïs en grains600g de haddock2 cit...

Vendredi 27 août 2010

Dessert > SORBET EXOTIQUE
Mettez une boule de sorbet...

Plat principal > FOIE D'AGNEAU
Pour 4 personnes: 500g de foie d'agneau1dl de vin rouge2 échalotes1 pincée de thym1 pin...

Dessert > PASTEQUE DE LA RUCHE
Pour 4 personnes: 1 petite pastèque2 citrons2 cuillères à soupe de miel1 orange50g d'am...

Jeudi 26 août 2010

Salade > SALADE DE FEVES AUX ARTICHAUTS
Pour 4 personnes: 400g de féves fraîches1 gousse d'ail4 artichauts poivrade4 tranches de sauciss...

Plat principal > THON A LA MODE BIDART
Pour 4 personnes: 600g de thon frais en gros morceaux500g de tomates2 oignons3 gousses d'ail

Dessert > FRUITS GRILLES
Comme aux Antilles, des ba...

Mercredi 25 août 2010

Dessert > PROFITEROLLES AUX FRAISES
Pour 4 personnes: 1/4 de litre de glace à la vanille1 verre à liqueur de crème de fraises des bois200g de...

Plat principal > PETITS FARCIS DE LEGUMES
Pour 4 personnes: 8 artichauts poivrade8 petites tomates8 têtes de champignons4 poivrons verts

Salade > SALADE HOLLANDAISE
Dans un saladier, mettez l...