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News Société : Cuisine

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Jeudi 11 mars 2010
Plat principal > CANETTE AU CIDRE
Pour 4 personnes: 1 canette30cl de cidre1 verre à liqueur de calvados5 pommes fruitssel...

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Dessert > FRUITS EN SABAYON
Pour 4 personnes: 2 pamplemousses jaunes2 oranges1 manguePour la crème:1/4 d...

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Mardi 09 mars 2010
Dessert > REINETTES AU FROMAGE BLANC
Pour 4 personnes: 4 belles pommes200g de fromage blanc1 litre de cidre brut1 citron120g...

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Plat principal > DINDONNEAU EN EVENTAIL
Pour 4 personnes: 1 rôti de dindonneau de 800g1 ananas frais2 feuilles de laurier2 oignons

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Dessert > DELICE DE PAQUES
Pour 8 personnes: 1 pain de Gênes160g de sucre en poudre6 jaunes d'oeufs1 boite d'1/2 de cerises...

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Lundi 08 mars 2010
Plat principal > GOULASH A LA ROYALE
Pour 4 personnes: 1kg de rumsteck ou de faux-filet en gros cubes1 bouteille de vin rouge corsé1 carotte

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Dessert > COMPOTE AU CARAMEL
Pour 4 personnes: 1kg de pommes150g de sucre en morceaux1/2 citron50g de sucre en poudre

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Accompagnement > GRATIN DE SALSIFIS
Pour 4 personnes: 1kg de salsifis300g de crème fraîche liquide allégée1dl de vinaigre3 oeufs

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Fondue Savoyarde
Recette de fondue savoyarde, fondue au fromage conviviale à déguster entre amis ou en famille durant les longues et froides journées d'hiver. [...]

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Dimanche 07 mars 2010
Dessert > SOUFFLE GLACE AU CITRON VERT
Pour 4 personnes: 5 citrons verts4 oeufs175g de sucre400g de crème liquide3 feuilles de...

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Plat principal > BLANQUETTE DE VEAU PRINTANIERE
Pour 6 personnes: 1,2kg de veau20cl de vin blanc sec1 carotte2 oignons40g de farine

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Jeudi 04 mars 2010
Dessert > GALETTE AUX POMMES
Pour 4 personnes: 500g de pommes200g de farine compléte50g de miel2 jaunes d'oeufs150g ...

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Mercredi 03 mars 2010
Dessert > GATEAU DE RIZ AU LAIT
Pour 6 personnes: 200g de riz80cl de lait10 cuillères à soupe de lait condensé50g de raisins de ...

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Plat principal > FEUILLETE DE POULET AUX CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet250g de champignons1 paquet de pâte feuilletée surgelée15cl ...

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Mardi 02 mars 2010
Plat principal > GIGOT D'AGNEAU GRATINE
Pour 8 personnes: 1 gigot d'agneau d'1,5kg à 2kg90g de beurre4 cuillères à soupe de chapelure3 g...

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